Коврижка "В доме только одно яйцо и корица". Рецепт с фото

Ингредиенты:
1 яйцо куриное,
0,5 стак. сахара,
0,5 стак. чайной заварки,
2 ст.л. корицы,
стакан любого варенья (желательно без косточек) или 0,5 стак. варенья и 0,5 стак. меда,
0,5 ч.л. соли,
1 ч.л. соды погасить уксусом,
1 стак. муки.

Способ приготовления:
Для коврижки смешать все ингредиенты (соду класть в конце), тесто должно получиться как на оладьи.
Форму смазать маслом или маргарином и выпекать при 180 гр. до готовности (где-то пол часа). Готовность проверять как у бисквита зубочисткой, чтобы сухая была.
Когда в магазин идти не хочется, а погода плохая, выручает всегда.
Коврижка вкусна как в горячем виде, так и в холодном, к чаю, к молоку и т.д., кушайте на здоровье.

Автор: nata1959
Все рецепты от nata1959 »

Комментарии посетителей

EmmaЕщё раз приготовила, на этот раз намного вкуснее. Сахар и заварку не добавляла, добавила только ванильного немного. Рискнула добавить лимон мелко порезанный и жаренные орехи. Ну оочень вкусно!

Елена1009Сегодня с дочкой приготовили коврижку. Cоглашусь с Эммой - сладковата. В следующий раз попробую без сахара. Думаю сладости от варенья будет достаточно.

EmmaВкусно получилось, только приторный немножко.

настюша

Краснею А зачем заварка для цвета?

nata1959для вкуса,для цвета,короче готовлю всегда именно так- вкусно,просто

настюша

Когда останется одно яйцо! Хи-хи обязательно сделаю!

nata1959давай присылай,я остальные побью

настюшаок.

настюша

Настал тот день!когда одно яйцо в доме, и целый день дождь!!!Мне понравилась Коврижка,с одного яйца,такая красота!только я пекла при t-210*боялась что неподнимется!Вкусно-быстро с чаем супер.Всем советую.

nata1959настюша,спасибо за фото,с каким вареньем пекла?