Клубничные равиоли
Ингредиенты:
Клубника - тарелочка, 2 яйца, ванильный сахар - 2 пакетика, 150 мл минералки, соль - пол ч.л., мука - около 500 гр., сахар.    Способ приготовления: Для приготовления клубничных равиоли яйца и минералку смешать, добавить соль и ванильный сахар, перемешать и замесить крутое тесто. Подготовить клубнику, сильно крупную разрезать напополам. Тесто поделить на маленькие кусочки, раскатать каждый. Взять раскатанный кусочек, положить клубнику, насыпать пол чайной ложки сахара и залепить. Так слепить все клубничные равиоли и сварить в слегка подсоленной воде. Варить, время от времени помешивать, пока не всплывут. Как всплывут - проварить клубничные равиоли 3-4 минутки и готово. Можно подавать со сметанкой.
Комментарии посетителей
 
|