Салат-закуска из цветной капусты с беконом
  Капуста цветная - 1 головка небольшая, бекон копченый - 100 гр., красный лук - 1 шт., помидор - 1 крупный, чеснок - 2 зуб., масло сливочное, масло оливковое, соль, перец, зелень.     Способ приготовления: Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде с момента закипания 5 минут. Откинуть на дуршлаг. Лук порезать полукольцами, бекон - полосочками, помидор - крупными дольками. Растопить в сковороде сливочное и оливковое масло, добавить порезанный ломтиками чеснок. Затем добавить бекон, обжарить немного и переложить на отдельную тарелочку. В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета. К луку добавить цветную капусту, помидоры, бекон, посолить, поперчить. Перемешать и потушить на небольшом огне под крышкой минут 5. В конце добавить зелень. Приятного)))
Комментарии посетителей
  Всем смачного)))
  
|