Пицца и бонус - ароматное масло
 
Ингредиенты:
Для пиццы тесто: 1 яйцо, 4 ст.л. подсолнечного масла, вода - 150 мл, соль - 2 ч.л., сахар - 1 ч.л., дрожжи - 1 ч.л., мука - 2-3 ст. для начинки: курица, запеченная в духовке - 300 гр., сыр твердый - 100 гр., помидор - 2 шт., укроп, томатный соус - 3 ст.л., майонез - 2 ст.л. Для ароматного масла: 1 ст. подсолнечного масла, укроп, веточка тмина - 2шт., 1 ч.л. молотого душистого перца, 1 ч.л. зерен тмина, 1 ч.л. итальянских трав, чеснок - 1 зубчик.     Способ приготовления: Замесить тесто на пиццу, дать отдохнуть 25мин., завернуть в пакет и на ночь в холодильник. Утром достать, подмять и оставить отдохнуть на 10мин. Затем, разминая руками, сделать тонкую лепешку по форме и смазать томатным соусом, хорошо промазать края. Далее выкладываем слой порезанной курицы и слегка промазываем майонезом, дальше - слой тонко нарезанных пластинок сыра, затем нарезать помидор кружочками и присыпать все укропом. Поставить в духовку при т.235 на 20мин. Теперь о масле - в одну мисочку положить все специи и нарезать туда мелко веточки тмина и укропа, а также чеснок, выдавленный через пресс. Масло прокалить, но не дать закипеть и залить им наши специи. Перемешать аккуратно ложечкой, когда чуть остынет - перелить в стеклянную бутылочку и закупорить.
Комментарии посетителей
  Обязательно попробую.
  попробуй,оч.вкусно
 Старый добрый рецептик простенькой, но совершенно потрясающей пиццы! Но вот кожицу с помидорок я бы сняла ))) можно и снять,но мне так нравиться
|
