Соложеник сметанный
Ингредиенты:
2 яйца, 120 г сметаны, 160 г сахара, 1 ч.л. корицы, мука - 130 г, сода - пол ч.л., для смазки формы - сливочное масло, для посыпки - треть ч.л. корицы, 1 ч.л.сахара и пол ч.л. орехов.    Способ приготовления: Взбить венчиком немного сметану, добавить яйца и сахар и перемешать. Добавить корицу и соду. Затем добавить муку, тесто должно быть как на оладушки, не густое. Смазать маслом формы и разлить тесто. Выпекать в духовке при т.240 около 25-30 мин., проверяем готовность зубочисткой. Вынимаем аккуратно соложеники с форм, делаем посыпку: корицу, сахар и орехи перемалываем в кофемолке и посыпаем наши соложеники.
Комментарии посетителей
 
  Смотрю, что на фото есть и форма-мишка. Как в ЭТОЙ форме выпечка получилась? Главное: свободно ли выпал "тортик" из формы и равномерно ли пропёкся?
  
  Люблю такую выпечку
|