Ингредиенты:
Для теста нам понадобиться:
3 желтка,
3/4 ст. сахара,
ваниль,
щепотка соды,
200 гр. масла или маргарина,
2 ст. муки.замешиваем тесто, делим его на два не равных шарика,меньший шарик кладём на 15 минут в морозилку,а тем временем делаем безе из 3 белков и 0,5 ст сахара.

Способ приготовления:
Замешиваем тесто, делим его на два не равных шарика. Меньший шарик кладём на 15 минут в морозилку, а тем временем делаем безе из 3 белков и 0,5ст. сахара.
Берём большой шарик и раскладываем его на протвень, делаем корж с бортиками. Шинкуем 2-3 яблока, заливаем безе и сверку трём через тёрку корж, который в морозилке. Ставим в духовку...минут на 20-30, но надо смотреть, пока сверху будет золотистым....
Яблочный пирог готов! Приятного чаепития!!!