Помидоры в яблочном соке. Рецепт с фото

Ингредиенты:
Помидоры,
Яблочный сок,
Соль.

Способ приготовления:
1. Помидоры помыть, наколоть каждый помидор спичкой и уложить в банки. Залить кипятком 2 раза.
2. На 1 литр яблочного сока 30 гр соли, закипятить и залить банки с помидорами и закрутить. Перевернуть, накрыть и дать остыть.
Все! Никаких приправ, никакой зелени. Потрясающие помидоры и потрясающий сок. И никаких затрат, и минимум времени. Попробуйте, не пожалеете!

Автор: Luda
Все рецепты от Luda »

Комментарии посетителей

dewchonka77

Сделали, правда, одну баночку. Так получилось. Сок домашний (из соковыжималки) - "смесь" славы победителю и зимних сортов. Зимой отчитаюсь по поводу вкуса

ЛюСейсимпатичная баночка

VerunyaДевочки! Делала помидоры- сливки в соке из своих яблочек "Белого налива"- ооочень вкусно!

Алёна KZЯ сохранила на будущее рецептик Жду

Алёна KZЕще вопрос: без уксуса не бомбажат? Где хранить надо?

ЛюСейу меня стояли на балконе, не взрывались

dewchonka77

Мне кажется, что ничего с ними не будет. Сок домашний, как ни крути, будет с кислинкой. Да и сами помидорки содержат кислоту - для них можно брать меньше уксуса (по сравнению с огурчиками, например). Мы раньше для малой закрывали так помидорки: пару штучек разрезали, брали ещё или 2-3 штучки алычи неспелой, или позднего винограда - стояли как мил

енькие

LudaБанка ведь закатана крышкой! Хранить в любом месте.

LudaНе бомбажит!!!.

dewchonka77

Ну, железная крышка - не гарантия! И огурчики закатываем железной крышкой, но без кислоты они взорвут!