Вишнево-малиновый самбук
Ингредиенты:
Вишня без косточки - 1 ст., малина - 0,5 ст., сахар - 4 ст. лож., яичный белок - 2 шт., желатин - 15 гр., вода - 100 гр.    Способ приготовления: Желатин залить водой, оставить набухать. Вишню и малину взбить с 3 ст. лож. сахара, отдельно взбить белки с оставшимся сахаром в пену. Желатин подогреть на огне до полного растворения, но не кипятить!!! Аккуратно смешать ягодную смесь с белками, затем тонкой струйкой влить желатин. Еще раз перемешать и разлить в формочки, отправить в холод. Приятного)))
Комментарии посетителей
  
|