Ингредиенты:
на 3-х литровую банку:
2 ст.л. сахара,
1 ст.л. соли,
20-25 гр уксуса,
перец горошком,
перец горький 3-4 см,
чеснок,
сельдерея веточку,
веточку петрушки.

Способ приготовления:
В пастеризованные банки уложить все ингредиенты.
Залить кипятком, накрыть крышками и дать постоять.
Слить кипяток и добавить соль, сахар, уксус, снова залить кипятком и закатать.
Перевернуть и укутать.