Ингредиенты:
Перец сладкий - 10 шт.,
помидор - 5 шт. средних,
4 зубчика чеснока,
1 большая луковица,
соль,
перец,
растительное масло.

Способ приготовления:
Перцы очистить от семян, разрезать на половинки.
Лук и помидоры мелко нарезать, немного потушить на масле, посолить, поперчить.
Перец слегка поджарить на большой сковороде (чтобы весь поместился), посолить. Затем добавить лук с помидорами и тушить до готовности. Добавить соли и перца по вашему вкусу.
За 5-7 минут добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.