Ингредиенты:
Яблоки — 2 кг,
лимон — 1 штука,
сахар — 1 кг,
вода — 100 гр.,
коньяк или ром — 50-100 мл.

Способ приготовления:
Яблоки нарежьте на кубики, взбрызните лимонным соком, соедините с сахаром и водой. Лимонную кожуру нарезать на кусочки и тоже добавить в будущее варенье.

1 способ: сварить в хлебопечке на режиме "варенье" и в конце варки влить алкоголь.
2 способ: сварить просто в кастрюльке на плите около 1.20 минут на среднем огне при периодическом помешивании и в конце варки влить алкоголь.

Алкоголь усилит вкус и выветрится.
С лимонными корками, убранными из варенья, можно заварить ароматный чай и затем выкинуть их.
Приятного чаепития!