Ингредиенты:
3 средних цуккини,
4 варенных яйца,
1 плавленный сыр,
1 помидор,
4 зубчика чеснока,
100 гр майонеза,
растительное масло для жарки.

Способ приготовления:
1. Цуккини вымыть, очистить от кожуры. Нарезать пластинками не тонко.
2. Обжарить цуккини на растительном масле до готовности.
3. Плавленный сыр, яйца нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Всё измельчить в блендере до однородной массы.
4. В полученную смесь добавить майонез и ещё раз измельчить.
5. Помидор вымыть, нарезать не толстыми пластинками.
6. Обжаренные цуккини смазать чесночным кремом. Положить у основания кусочек помидора и скатать рулетом. Выложить на тарелку и посыпать на свой вкус молотым чёрным перцем. Приятного всем аппетита!