Ингредиенты:
200 гр. шампиньонов,
1 луковица,
150 гр. сметаны,
растительное масло,
зелень,
соль.

Способ приготовления:
1. Грибы, лук мелко нарезать и тушить на раст. масле 15 минут.
2. Добавить сметану и тушить ещё 5-7 минут.
3. Остудить, добавить зелень.
4. Пропустить через блендер до однородной массы.
Грибной соус подают к мясу, рыбе, картофелю, макаронам.