Окунь в фольге. Рецепт с фото

Ингредиенты:
1 кг речного окуня,
1 морковь,
2 помидора,
2 луковицы,
масло сливочное,
2 средних картофелины,
зелень.

Способ приготовления:
Морковку, лук и томаты режем соломкой и обжариваем. В конце жарки солим.
Смазываем лист маслом, очищенный и порезанный кружочками картофель выкладываем на фольгу, чтобы кусочки немного перекрывали друг друга.
На картофель – часть обжаренных овощей и мелко порезанную зелень, вторую часть отправляем внутрь рыбки.
Нафаршированную рыбу выкладываем на овощи и заворачиваем все в фольгу. В разогретой духовке окунь должен провести около получаса.
Приятного аппетита!

Автор: ЛюСей
Все рецепты от ЛюСей »

Комментарии посетителей

VerunyaЛюблю вкусные и простые блюда

ЛюСейвзаимно

РОЗАВот в чем значит дело.Мне муж как раз тогда и привез речного окуня.Я все пальцы порезала и толком не смогла его почистить.

ЛюСейой, я в ингредиентах написала речной окунь, можно слово речной удалить, и использовать лубой окунь, или речной или морской

Lyudmila вкусно, и без особых заморочек, то, что надо

ЛюСей

Алёна KZТьфу ты! АПя и читаю в репте речной,а на фотке морской

пока до коммента не добралась

При случае приготовлю

ЛюСей

РОЗАспасибо за идею.

приготовлю,но только попробую с минтаем,думаю,что тоже будет очень вкусно.Имела неудачный опыт с чисткой окуня

,теперь ,что-то после этого не очень хочеться возиться с ним.Я так поняла у вас фольга приоткрыта?

ЛюСейморской окунь легко чистится, не то что речной, и костей в нем очень мало