Пляцок "Орхидея"
Ингредиенты:
500 гр. муки, 200 гр. сахара, 1 п маргарина, 1 п разрыхлителя, 4 желтка, 3 ст. сметаны, грецкие орехи - 1 стакан, 200 гр. мака и 1 ст. сахара, Крем: 1 б сгущенного молока, 400 г масла.
Способ приготовления:
Желтки взбить с сахаром. Отдельно перетираем маргарин с мукой, затем добавляем в смесь сметану и разрыхлитель. Затем все соединяем с желтками и сахаром. Замесить тесто и разделить на 3 части. Выпекаем 3 коржа. 1 корж - печем чистый 2 корж - выкладываем варенье и сверху посыпаем грецкими орехами и выкладываем часть взбитых белков (4-х оставшихся от выпечки коржей). 3 корж - выкладываем варенье, сверху на варенье выкладываем перетертый мак и остаток взбитых белков. Выпекаем все коржи при 180 гр 20-25 мин. Для крема масло взбиваем со сгущенкой. Коржи перекладываем в ТАКОМ ПОРЯДКЕ: Маковый корж + корж с орехами + чистый корж. Сверху посыпать пляцок порошком какао или тертым шоколадом.
Комментарии посетителей
   У мня тоже возникли вопросы, когда вчиталась. Но спрашивать нес тала. Что-то меня автор ответами не жалует - вот и молчу Может, кому другому ответит, и я подсмотрю тогда
  из всех ингредиентов указано выше делимого тесто на 3 части
1-корж печем чистый
2 - корж печем выкладываем варенье и сверху посыпаем грецкий орех и выкладываем часть взбитых белков
3-корж выпекаем выкладываем варенье, сверху на варенье выкладываем перетертый мак и остаток взбитых белков, коржи готовы
в рецепте есть ошибка! это в этом рецепты лишнее (4-х оставшихся от выпечки коржи). это не должно здесь быть
из всех ингредиентов указано выше делимого тесто на 3 части
1-корж печем чистый
2 - корж печем выкладываем варенье и сверху посыпаем грецкий орех и выкладываем часть взбитых белков
3-корж выпекаем выкладываем варенье, сверху на варенье выкладываем перетертый мак и остаток взбитых белков, коржи готовы
в рецепте есть ошибка! это в этом рецепты лишнее (4-х оставшихся от выпечки коржи). это не должно здесь быть
 
 на новій год буду печь и віставлю в разрезе
|