Тилапия с грибной зажаркой под сыром. Рецепт с фото

Ингредиенты:
Тилапия,
грибы (опята),
лук,
сухари панировочные,
сухое белое вино,
сыр,
специи,
зелень,
растительное масло.

Способ приготовления:
Филе тилапии разморозить, промыть, уложить в форму для запекания, добавить специи и полить вином.
В это время грибы промыть, нарезать. Лук нарезать. Лук и грибы спассеровать на растительном масле с добавлением соли.
Зажарку без излишнего жира выложить поверх рыбы. Присыпать сухарями и зеленью.
Поставить в разогретую до 190-200 градусов духовку на 25 минут.
По истечение времени посыпать блюдо тертым сыром и вернуть в духовку до его расплавления.
Подавать тилапию с грибной зажаркой под сыром можно с салатом из свежих овощей или любимым вами гарниром - например с рисом или отварным картофелем.

Автор: Алёна KZ
Все рецепты от Алёна KZ »

Комментарии посетителей

ТамараА у меня филе толстолоба в морозилке... Вот не знаю... Рыба все-таки не морская, костей много. Ален, что скажешь, стоит попробовать?

Алёна KZПо жирности отлично подойдет толстолобик,а с косточками ковыряться или нет,это ваш выбор

Вообще-то, конечно, в таком блюде не очень удобно кости искать Унылый

Rom@ntikТилапия - рыбка вкусная но... к сожалению вредная.....

Алёна KZДа,я тоже читала разговоры о вредности тилапии. Вредность ее приписывают недобросовестным разводчикам рыбы.И в конце статей пишут,типа, ну ничего страшного - ешьте на здоровье

Меня она не пугает,так как покупаю ее раз в год-два

Заменить можно любой жирной НЕ ВРЕДНОЙ рыбой,хоть тем же сомиком.Тоже получится очень вкусно

Алёна KZЗачем админ меняет местами фото? Я же грузила их по разделам: самое нижнее это фото готового блюда,а это на главной сейчас все сырое повесили

Алёна KZДобавила фото порции,ее тогда хоть повесьте на обложку,если в той картинке не узнается готовое блюдо

Спасибо

ТамараЗдорово! Нравится, что грибы - опята.

ЛюСейухтышка

слушай я еще зеленый сыр не плавила, и как он на вкус?

Алёна KZНа вкус такой же как обычный когда расплавится,только со своим "пестовым" вкусом