Ингредиенты:
Свежий инжир - 3 шт.,
Средняя свекла - 1 шт.,
чеснок - 1 зуб.,
орехи грецкие - по вкусу,
соль,
перец,
кунжутные семечки - по вкусу.

Способ приготовления:
Отвариваем свеклу, чистим и нарезаем брусочками длинненькими.
Инжир также нарезаем длинными полосочками. Орехи измельчить, чеснок выдавить через чеснокодавку или лучше мелко нарезать.
На блюдо выкладываем слоями свеклу, инжир, солим, перчим каждый слой.
Сверху посыпать чесноком, орехами, кунжутными семечками и полить растительным маслом.
Салат из инжира и свеклы можно не выкладывать слоями, а все ингредиенты смешать - это дело вкуса.
Приятного аппетита!