Ингредиенты:
Фасоль - 200 г,
Сухарики - 1 пачка,
Сыр твердый - 100 г,
Кукуруза - 250 г,
Лук - 1 шт.,
Майонез - 200 г.

Способ приготовления:
С самого начала нам нужно отварить фасоль, перед этим ее замачивая на несколько часов.
Затем режем лук кольцами и маринуем. В миску высыпаем по щепотке соли, сахара, чайную ложку уксуса, лук и все это заливаю кипятком. Держу 5-10 минут и потом воду сливаю, а лук охлаждаю.
Сыр трем на крупную терку. Сухарики для салата из фасоли с сыром можно использовать домашние, а можно использовать покупные, например, ржаные с беконом.
Смешиваем все вместе с кукурузой и заправляем майонезом. Майонезом заправить перед подачей, иначе могут размокнуть сухарики.
Сверху салат из фасоли с сыром можно украсить зеленью.