Коржики 80-х. Рецепт с фото

Ингредиенты:
1 ст. сметаны,
1 ст. маргарина (растопленного),
2 ст. сахара,
3 яйца,
ванилин,
1 ч.л соды пищ. (погасить) или разрыхлитель,
соль,
муки прим. 500 гр.,
ВОЗМОЖНО больше, зависит от размера яиц.

Способ приготовления:
Этот рецепт я нашла в интернете. Коржики эти продавались в школьных столовых советских времен и были очень любимы.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, муку с содой, маргарин, соль, ванильку.
Замешиваем тесто, не крутое, раскатываем толщиной примерно с палец и выдавливаем формочкой коржики. Выпекаем при 180-200° 15-20 мин., пока не подрумянятся.

Автор: Богуш Ольга
Все рецепты от Богуш Ольга »

Комментарии посетителей

helenlob

Спасибо! Это точно то, что надо! Как в школьном детстве побывала...

LyudmilaЕсли рецепт ГОСТовский, то ничего в нем не может быть примерно, только точность до грамма. Вообще, сколько уже прочла различных кулинарных книг известных кондитеров, все они хором говорят, что в выпечке "примерно" НЕ бывает, только пользоваться весами, никаких ложек и стаканов. Ладно, это отступление от темы, каждому самому решать, что он в итоге хочет получить. А так, коржики очень даже сампатичные на фото, видно, что вроде не "дубовые"

Dolores Umbridge.Почему 80-х?

Dolores Umbridge.их и сейчас многие любят!

Богуш Ольга

просто я ела их, еще когда в школу ходила, вспомнила и решила поискать рецепт...так они на другом сайте назывались, решила не менять название