Ингредиенты:
Креветки - 400 г,
яблоки - 2 шт.,
мандарин - 3 шт.,
корень сельдерея - 100 г,
майонез - 3 ст.л.,
лимонный сок - 2 ст.л.,
соль,
перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления:
Делам салат с креветками и фруктами.
Для приготовления салата отвариваем креветки в подсоленной воде, если они были сырыми. Если креветки уже вареные, то закипятить воду, посолить ее, добавить 1 ст.л. лимонного сока и бросить в кипящую воду креветки. Проварить буквально 1-2 минуты и выключить огонь. Креветки охладить и очистить от панциря.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой, поливаем оставшимся лимонным соком, чтобы не потемнели.
Корень сельдерея также очистить и нарезать соломкой.
Мандарины чистим от кожуры и белых волокон. Часть долек (4-5шт.) мандарина полностью чистим от перегородок, а из остальных мандаринов выдавливаем сок. Смешиваем майонез, мандариновый сок и мякоть долек мандарина, солим, перчим по вкусу - это наш соус.
Смешиваем все ингредиенты и поливаем соусом.
Салат с креветками и фруктами готов.
Приятного аппетита!