Помидорки "На кусочек"
Ингредиенты:
3 помидора. Маринад: 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. сахара (или можно заменить медом), 2/3 ч.л. соли, перец по вкусу, 1 ст.л. укропа.
Способ приготовления:
Помидорки вымыть и нарезать кружочками. Сделать маринад: чеснок выдавить или мелко порубить, добавить масло, уксус, соль, сахар, соль и перец по вкусу (кто любит поострей можно добавить немного горчицы) и перемешать. Выложить кружочки помидор в контейнер, полить маринадом, посыпать укропом, закрыть и поставить в холодильник на полчасика. Очень приятная закуска, а называется так потому что я вместо колбасы люблю на кусочек хлебушка положить вот такой кружочек))
Комментарии посетителей
AlikaХороши помидорки!
Леличкарада что рецепт нашел у вас применение) хороший бутербродик))
AlikaКстати этот маринад использовала и для отварных шампиньонов - очень вкусно и ароматно!!!
|