Ингредиенты:
2 большие спелые груши (сладкие),
1 баночка печени трески,
сок лимона,
листья салата,
немного кедровых орешков.

Способ приготовления:
Грушу очистить от кожи и семян, нарезать на тонкие пластины, сбрызнуть соком лимона.
На тарелку выложить вымытые и обсушенные листья салата. Сверху выложить по кругу пластинки груши.
С печени слить жидкость и осторожно выложить на груши. Посыпать кедровыми орешками.