Ингредиенты:
Говядина обжаренная - 400 г,
огурец соленый - 2 шт.,
картофель отварной "в мундире"- 2 шт.,
яблоко кисло-сладкое - 2 шт., средних,
зелень (укроп, петрушка) - по вкусу,
соль,
перец черный молотый - по вкусу,
майонез,
орехи миндальные - для украшения.

Способ приготовления:
Яблоки и картофель очистить от шкурки. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками. Зелень мелко порубить. Миндаль слегка подсушить на сковороде или в микроволновке.
Все смешать и заправить майонезом. Посолить, поперчить по вкусу.
На блюдо выкладываем салат в виде шишки и плотненько сверху украшаем миндальными орешками, чтобы шишка получилась "с иголочками".
Салат "Новогодняя шишка" поставить в холодильник на 2-3 часа и подавать к новогоднему столу.