Ингредиенты:
Филе индюшиное - 1 кг,
морковь - 1 шт.,
бекон копченый - 100 гр.,
соль,
перец черный,
мускатный молотый орех.

Способ приготовления:
Филе индюшки разрезать в виде "книжки" (принцип тот же, как на котлеты по киевски). Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
Морковь очистить, нарезать длинными полосками. Такими же полосками нарезать и бекон.
Положить бекон и морковь в филе, свернуть рулетом, обмотать нитками, чтоб держалась форма. Отправить рулет из индюшиного филе с морковкой и беконом в пароварку на 50-60 мин.
Приятного)))