Ингредиенты:
Семга - 0,5 кг,
базилик - 0,5 пучка,
лимон - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления:
Семгу почистить, выпотрошить и хорошо промыть. Тушку нарезать кусками 2-3 см толщиной.
Базилик вымыть и нарубить. С лимона снять цедру.
Кусочки семги посолить, натереть лимонной цедрой и посыпать молотым перцем, рубленным базиликом.
Складываем семгу в емкость сверху сбрызнуть лимонным соком и поставить на 20 минут для пропитки.
Жарить семгу на углях на решетке до готовности.
Вот такой вкусный шашлык из семги получается.
Приятного аппетита!