Ингредиенты:
Филе курицы - 2 шт.,
банан - 2 шт.,
лук-порей - 2 шт.,
яйца вареные - 5 шт.,
сыр твердый - 100 г,
грецкие орехи молотые - 1/2 стакана,
растительное масло - для жарки,
лайм - 1 шт.,
майонез - 200 г,
соль - по вкусу,
сахар - по вкусу.

Способ приготовления:
Филе курицы отварить в подсоленной воде и студить. Затем нарезать кубиками.
Белую часть лука-порея нарезать колечками и обжарить на растительном масле. Посыпать солью и сахаром, сбрызнуть соком лайма.
Бананы очистить и нарезать кружочками. Сбрызнуть соком лайма. Часть оставить для украшения салата.
Сыр натереть на терке. Яйца очистить. Отдельно натереть на терке белки и желтки.
Салат с курицей и бананами выкладываем на блюдо слоями:
лук-порей, смазать майонезом,
мясо курицы и майонез,
тертые желтки,
кружочки бананов, майонез,
белки яиц, слегка присолить, майонез,
тертый сыр и сверху украшаем кружочками бананов.
Бока салата посыпать тертыми грецкими орехами.
Салат с курицей и бананами поставить в холодильник для пропитки на несколько часов.
Приятного аппетита!