фаршированная ножка
Ингредиенты:
куринная голень 0,5 кг плавленный сыр (типа Виола) 1 уп. грибы лук перец соль
Способ приготовления:
Взять голень и отрезать косточку вместе с мясом не доходя до края 1-2 см, так чтобы шкурка осталась целой, и внизу был кусочек косточки. Грибы (мелко порезать) и лук обжарить на сковороде. Мясо отделить от косточки и измельчить (я мелко режу), добавить обжаренный лук и грибы, сыр, приправы по вкусу, все тщательно перемешать и нафаршировать голень. Края зашить. Отправить в духовку до готовности или обжарить на сковороде.
Комментарии посетителей
 А я в место сыра кладу курагу.  
Я делаю тоже фаршированые ножки, только вместо сыра, добавляю чеснок, здорово получается, попробую еще с сыром А я тоже так фарширую, только для начинки на одну ножку беру 2 Чупа-Чупса и один Киндер-сюрприз. Со Спрайтом - очень вкусно! А запиваете небось пивом? Ctas, ti menja poveselil,molodec! Сколько надо жарить? |