Отбивные по-французски
Ингредиенты:
Свинина 0,5 кг, лук 1-2 головки, 1 банка шампиньонов в с\соку, (можно свежие, можно жареные) майонез, сыр твердый 150-200 г.
Способ приготовления:
Свинину нарезать как на битки, отбить, посолить, поперчить, выложить на противень. Сверху на мясо положить лук кольцами, на лук грибы. Смазать майонезом, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до готовности.
Комментарии посетителей
   ,приготовила на 23 фев. улетели
 Можно добавить еще помидоры(как уже отметила Таня) и болгарский перчик дольками. А я такое делал, только между слоем грибов и лука был еще слой картошки нарезаной кружочками. очень вкусно , просто обьедение ! а мясо и грибы сырые? Сколько готовить по времени? Я беру сырые грибы, иногда в с\соку. По времени минут 30 при 200* а еще вкуснее если мясо предварительно обжарить до полуготовности на сливочном масле Это спорный вопрос:) можно замориновать в вине А если взять филе красной рыбы(или мерлузу) - то получится тоже очень вкусно, и готовится быстрее =) |