Ингредиенты:
Говядина или свинина вырезка 300-500 гр (можно курицу и даже филе белой рыбы)
Картофель 3-5 шт,
Грибы шампиньоны (можно консервированные)
Лук 1-2 шт,
Сыр 200 гр,
Майонез,
50 гр сливочного масла,
Соль,
Перец,
Специи по вкусу.

Способ приготовления:
Грибы обжарить с луком
В форму выложить слоями:
-картофель порезанный тонкими ломтиками (по диаметру),
-масло сливочное,
-следующим слоем выложить говядину порезанную на тонкие пластины 0,5 - 0,7 мм. Посолить и поперчить, добавить немного воды или бульона.
-грибы предварительно обжаренные с луком,
-посыпать тертым сыром,
-сверху смазать майонезом
Р.S Лучше брать форму с высокими стенками. Я добавляю немного воды или бульона, чтобы запеканка не была сухой. Запекаю в духовке. Сначала протвень желательно закрыть фольгой. Когда блюдо будет почти готово фольгу снять чтобы образовалась румяная корочка..
Попробуйте не пожалеете!!! Мой муж пищит от восторга!!