Салатик "Буржуй"
Ингредиенты:
1банка резаных ананасов, 1 вареный окорочек (без кожи, небольшого размера), резаные маринованые или жареные грибы (кто как любит), тертый сыр (лучше Российский), майонез, 1 вареный желток.
Способ приготовления:
Грибы и сыр берутся в пропорции к ананасам 1 к 1. 1 слой - ананасы, 2-й слой - не очень мелко нарезанное мясо с окорочка, майонез, 3-й слой - грибы (если жареные - то майонез не нужно), майонез, 4-й слой - тертый сыр, майонез, верх украшаем желтком. Можно без желтка - тогда сыр майонезом не смазывается. По желанию можно между мясом и грибами положить слой кукурузы, а верх посыпать орехами, но это на любителя. Мясо можно брать не только с окорочка - главное, чтобы была птица. Салатик - обьеденье!
Комментарии посетителей
 Яна проще не интересно!! Салат получился очень вкусный. Использовали жаренные грибы, если бы они были маринованные, то был бы, наверное, еще нежнее. Спасибо за рецепт. Кстати, совсем забыла! Если нет времени, то можно вместо отварного мяса использовать : ветчину, колбасу, копченое мясо и даже тушенку! Можно делать проще и очень вкусно будет.Отварное куриное мяско-крупно порезать,маринованные грибы мелкие-не резать,ананас вружочками в соку порезать крупно и зелёный лук порезать и всё перемешать с майонезом.Абалдеть как нежно. |