Шашлык "Пьяная свинка"
Ингредиенты:
Свинина, темное пиво, майонез, лук, специи к шашлыку (специальные наборы).
Способ приготовления:
Свинину режем на куски приблизительно 4х4см. Лук режем кольцами и на час замачиваем в темном пиве со специями, затем добавляем майонез и маринуем ещё час. Нанизываем на шампура, чередуя мясо и лук. Жарим традиционно на углях. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
 зачем майонез на 1 кг мясо 5 куриных желтков  А мы делаем со светлым пивом и без никакого майонеза!!! Мариновать сутки, пиво должно покрыть мясо - вкуснотища! И ВСЕГДА получается.  Тёмное пиво и майонез? Тогда предлагаю солёные огурцы и молоко!!! пиво и шашлик не совместимо  А что, по Вашему, в водке надо мясо мариновать или в коньяке? напилася свинка пьяна...ее и слопали))) Вместо попробуйте сыворотку,шашлык получается очень нежный Я делаю похоже, но вместо майонеза выдавливаю сок 1 лимона. И пиво беру не темное, а светлое. Результат непревзойденный. думаю изобретатель этого рецепта сочинял его в стадии крайнего опьянения Ага, и пива в мясо не долила, потому что сама выпила |
