Ингредиенты:
Ранняя капуста,
молодая свекла,
морковь,
зелень,
майонез.

Способ приготовления:
Мелко шинкуем капусту, перетираем руками с солью.
Трем на крупной тёрке сырую свеклу и морковь, добавляем зелень, майонез и перемешиваем.
Салат сверху можно украсить зеленью.