Баклажаны "Дымянка"
  Баклажаны по количеству человек, масло растительное, зелень, соль.     Способ приготовления: Баклажаны хорошо вымыть, проколоть, чтобы не взорвались в духовке. Запечь до готовности. На большое блюдо выкладываете баклажан, разрезав его острым ножом вдоль. В мякоть добавляете масло, соль, рубленую зелень, немного вилкой перемешиваете мякоть прямо в баклажане. Украсить зеленью. Подавать баклажаны можно как холодными так и горячими. Это блюдо, не смотря на всю простоту, очень вкусное. Особенно подходит для тех, кто сидит на диете.
Комментарии посетителей
 Очень аппетитная фотка  
 
 Хороший рецепт. Только чтобы он был диетическим, масло добавлять не надо. Я запекаю баклажаны просто посолив - это обалденно вкусно. Выкладываю их на пергамент, чтобы не прилипали. 
Полезно, просто и конечно же вкусно, а насчет добавлять какие-либо специи и приправы - это дело каждого. а сколько примерно по времени запекать в духовке? и при какой температуре? баклажаны просто на сухой протвинь? без масла? Запекать надо при температуре 180-200 градусов где-то минут 30. rentik8@ramble.ru - еще как взрываются! А потом попробуй отскреби, присыхают намертво! |
