Рецепты домашней кухни
 
Свининка с яблоками
Свининка с яблоками

Ингредиенты:
Свиной биток или свиные стейки - 400-500 г,
(или 6 шт.),
яблоки - 4-5 (среднего размера),
томатная паста или соус - 1-2 ст. л.,
горчица,
сыр твердый - 200 гр.,
соль,
перец,
сухие травы (обязательно).

Способ приготовления:
Порезать мясо кусками как на битки, шириной примерно 1-1,5 см. Слегка отбить, немного посолить, поперчить и уложить на протвень (желательно высокий), укрытый фольгой. Намазать мясо горчицей и оставить минут на 15, а пока делаем соус.
Яблоки чистим и режем кубиками, обжариваем на сковороде с подсолнечным и сливочным маслом, добавляем томатную пасту и по щепотке сухих трав (я беру смесь средиземноморских и орегано).
Выкладываем соус на мясо, и сверху посыпаем тертым сыром.
Протвень закрываем листом фольги и ставим в разогретую духовку примерно на час.
Очень вкусно!!!
Стал одним из самых любимых рецептов в семье!
Приятного аппетита! ;)


Автор: Иришка
Все рецепты от Иришка »


Комментарии посетителей


Katerok_surovi

Очень вкусноВкуснятина..особенно с помидорками..только много сока получилось и приправы надо было по-больше, ну это уже мои недочеты. Второй раз получится!

Толя Охотин

Рецепт просто супер Супер!, недумал что так вкусно получится и времени занимает совсем немного.

Автору респект, о4ень понравилось!!! Спасибо!

,,,,,,,,,,,,,,

Анубис, красиво получилось! Браво!Рецепт вкусный!Супер!

Дима

Вместо пасты протёр пару помидоров - вкуснятина!!!

Инна

Спасибо, моим понравилось. Пробовала только с аджикой - вкусно. Травки очень ароматно пахли. Горчица была под рукой Верес Французская целые зёрнышки - муж и второй раз попросил именно её положить.

Людмила

И нам понравился с аджикой.Вкусно

Татьяна

Очень вкусно получается. Вместо томатной пасты положила аджику.

Женечка

Очень вкусно! Мой муж просто в восторге!!!

СветланА

К запечённой свинке очень хорошо добавлять свежий розмарин - придаёт вкус очень необычный.