Рецепты домашней кухни
 
Хе из говяжьего сердца (мужчины обожают)
Хе из говяжьего сердца (мужчины обожают)

Хе из говяжьего сердца (мужчины обожают)

Ингредиенты:
Одно крупное сердце свежее,
лук репчатый - 3 шт. крупные,
чеснок - 5 зубчиков,
растительное масло - 7 ст. л.,
уксус столовый примерно 1-2 ст. л.,
зелень кинзы на любителя,
красный перец не острый - 2 ст. л.,
красный перец острый на любителя.

Способ приготовления:
Сердце промыть и поставить варить в кастрюлю с водой, после закипания варить 20 минут. Важно, чтобы не переварилось. После того как сердце сварилось, выложить его на блюдо и дать остыть. Обжарить одну луковицу на растительном масле, а остальные луковицы нарезать полукольцами не крупно, отдельно в миску.
В пожаренный лук, как только вы сняли с плиты, нужно добавить красный не острый перец и перемешать.
После того, как серде остыло, нужно его нарезать соломкой примерное 1х3 см, добавить лук и посолить. Затем добавить пожаренный лук, уксус, (количество уксуса на любителя, чтобы не совсем кисло было), затем зелень, острый красный перец.
Немного выдержать в холодильнике, чтобы сердце пропиталось приправами.
Приятного аппетита.


Автор: Елена
Все рецепты от Елена »


Комментарии посетителей


NPI73С праздником Вас,милые женщины!Огромное спасибо за рецепт!Хотя я умею и люблю готовить,но супруга была в восторге!СПАСИБО!!!
наташаО надо попробовать, я делала хе только из рыбы, мяса, куриных пупков.Браво!
TatyanahotСупруг сказал, что чеснок лишний и как истинный любитель майонеза, добавил его в "Хе"!
Богуш ОльгаВкуснятинаВкуснятинаВкуснятинаи я такое люблюВкуснятина
tequilaНу почему же только "мужчины обожают"?.. - я тоже та еще сердцеедка!Хитрое подмигивание забираю!
VerunyaОчень заинтерисовал рецептикДа Будем пробоватьУлыбка
ТаськаКартинка отменная Да У Алены "сердечный" день Улыбище
Алёна KZОнДа Я готовлю побольше, и в контейнерах - в холодильник,на пару дней чтобы. Очень вкусно,кстатиВкуснятина
Таськамне сердце тоже нравится, особенно салата с ним)
илона

приготовила по рецепту ,
очень вкусно,