Рецепты домашней кухни
 
Плов из морепродуктов
Ингредиенты:
Рис (пропаренный),
коктейль из морепродуктов (замороженный),
масло сливочное,
немного лимонного сока,
специи,
лук,
сливки по желанию.

Способ приготовления:
Пока варится рис, обжариваем на сковороде морепродукты. Растопить сливочное масло, обжарить в нем лук и добавить (обязательно размороженную) смесь из морепродуктов. Затем добавить специи, полить немного лимонным соком и еще обжаривать. В конце влить сливки (приблизительно 3 ст. ложки). Вся процедура должна проходить не более 5-6 минут, иначе морепродукты будут как резина:).
После этого в едва готовый рис выкладываем смесь из сковороды и доводим до готовности вместе с рисом. Иногда я еще добавляю в рис немного соевого соуса, но это уже на любителя:)
Украшаем зеленью:)


Автор: Аля
Все рецепты от Аля »


Комментарии посетителей


елена

сливки дружат с лимонным соком????

Аля

ну мы же их не смешиваем и заливаем,а по отдельности добавляем=)

Даша

Очень вкусно,спасибо!=)Всем моим понравилось=)

Ирина

Попробую приготовить, думаю,что будет вкусно,но я бы добавила, перца и немного моркови.