Фаршированная рыба "Лаванги"
Ингредиенты:
Рыба (толстолобик или другая, где мало костей), грецкие орехи - 1 ст., лук - 6 шт., приправа для рыбы.
Способ приготовления:
Рыбу почистить, посолить, посыпать приправой. Орех и лук пропустить через мясорубку, перемешать, посолить и начинить этим рыбу. На рыбе с одной стороной сделать маленькие надрезы, с другой стороной посыпать мукой. Мучной стороной положить на сковороду и поставить в духовку. Жарить пока не подрумянится сверху. Можно подавать со свежими овощами.
Комментарии посетителей
 Спасибо, очень вкусно, особенно начинка. Рыбка немного суховатая получилась, но начинка всё компенсировала ;-) Не люблю с орехами. Чем можно заменить? в лаванги вообще входят орехи, как в плов морковка, либо в компот из сухофруктов - сухофрукты. не любите с орехами, меняйте на что хотите, но это будет уже другое блюдо. Спасибо, Алина! Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я рада,что вам понравилась. |