Ингредиенты:
Мелкомолотый кофе,
корица,
очищенная вода.
Турка или гейзерная кофеварка.

Способ приготовления:
Кофе можно готовить либо в турке, либо в гейзерной кофеварке. Применяемая пропорция примерно 150 гр. воды на 3 чайные ложки мелкомолотого кофе и примерно 1/4 чайной ложки мелкомолотой корицы.
Поставить на огонь до готовности в турке до появления пенки, в гейзерной кофеварке - до выпаривания основной части воды.