Ингредиенты:
Сода - 1/2 ч.л. (погасить уксусом),
сахар - 1 стакан,
мука - 1-1,5 стакана,
масло сливочное - 50 гр.,
яйца - 2 шт.,
сметана - 200 гр.,
фрукты какие есть: яблоки или малина, или клубника, или вишня и т.д.

Способ приготовления:
Растереть яйца с сахаром, добавить разогретое масло, муку и сметану, хорошо вымешать, чтоб тесто было не очень густым.
В смазанную маслом подогретую сковородку вылить половину теста и немного подсушить в духовке. Положить фрукты, залить оставшимся тестом и печь до румяной корочки. Это примерно 20-30 минут. Украсить сахарной пудрой и фруктами.

Приятного аппетита!