Ингредиенты:
Оливковое масло - 2 ст. ложки,
репчатый лук - 2 шт.,
шампиньоны - 150 гр.,
тертый сыр - 100 гр.,
зелень,
яйца - 6 шт.

Способ приготовления:
Обжарить на масле лук, добавить грибы и тушить еще 3-4 минуты.
Разложить на небольшом протвине, посыпать сыром и зеленью.
Яйца взбить с солью и перцем, залить ими грибную массу, поставить в духовку и запечь до золотистого цвета.
Приятного аппетита!