Творог из кефира
Ингредиенты:
кефир - 1,5 ст.
Способ приготовления:
Посуду с кефиром поместить в кастрюлю с холодной водой, поставить на слабый огонь и медленно нагревать. Когда вода закипит, створаживание кефира завершится. Снять с огня и оставить для уплотнения творога на несколько минут. Затем сцедить через марлю. Дальше вы знаете, что делать. Приятного аппетита!
Комментарии посетителей
 Я делаю так же только проще. Просто выливаю кефир в эмалированую мисочку и ставлю на очень маленький огонь. Как свернётся так и готово, но до кипения не доводить. Тоже очень хороший творожок получается :) попробую очень вкуно |