Приправа к мясу по-абхазски
Ингредиенты:
Пачка хмели-сунели, 3 головки чеснока, пакетик черного перца, соль, 1 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления:
Чеснок измельчить в ступке с солью, добавить хмели-сунели, перец, масло и развести холодной кипяченой водой до густоты сметаны.
Комментарии посетителей
 да к любому мясу. хоть отварному  Не забывайте, Ксения, что я педантична:))). Название такое, значит нужны подробности. Я тоже легко могу поделить свои рецепты (соусы отдельно). Главное - не количество, а качество. я думала мы не соревнуемся, а за просто так делимся)))) Во-во, я об этом же. да к любому мясу. хоть отварному  Ну так если есть категория "соусы",зачем сюда мясо совать? Это именно приправа и все))) ну правильно  Я думаю, автору просто нужно поменять местами слова, чтобы получилось Приправа по абхазски к мясу.Хотя честно скажу, много бывал в Грузии и Абхазии, но такого не ел.Да, остро, но сунели в воде не расворяется, а "набрякает" только в горячей воде, а тем более не в масле. Она и не растворится,а вода просто связывает ингридиенты))У меня соседка абхазка,ее рецепт)) |