Запеканка "Забава"
 
Ингредиенты:
Творог 500 г, молоко 100 мл, яйца 4 шт, манка 50 г, сахар-песок 10 чайных ложек, сода, соль по вкусу, можно и без соли.
Способ приготовления:
Всё перемешать, взбить миксером (можно вручную), добавить соду на кончике ножа, гашёную уксусом. Всё еще раз перемешать, выложить в смазанную любым маслом и обсыпанную манкой! сковородку или форму и выпекать 40-50 мин при 180-200, а при желании добавить изюм. Получается очень красивая, пышная и, что самое главное, вкуснейшая запеканка! Приятного аппетита!!!!
Комментарии посетителей
  Благодарю за рецепт. Вкусно и просто
  .Вообщем просто супе Мне очень пнравилось.
А я , что бы не сел пирог, после его готовности, слегка приоткрываю дверцу духового шкафа на 20-25 минут.Все удачно выходит. вчера испекла, в общем вкусненько получилось, но как то слабо чувствуется творог.. так и должно быть? Запеканка вкусная получилась, вот только изюм весь на дно провалился и подгорел. Как его добавлять правильно, чтобы не проваливался, не подскажите? Изюм перед вмешиванием в тесто обваляйте в муке, тогда не сядет на дно. Совет для Елены! Всегда,когда что-то печете или выпекаете, изделие ( продукт ) ставьте в горячую духовку на достаточно сильный огонь. Минут через 15 огонь можно уменьшить и выпекать уже до готовности. И не торопитесь по истечению времени вынимать изделие(продукт) из духовки. Отключите газ и дайте возможность постоять, некоторое время. А потом смело вынимайте! Удачи!!! Я тоже приготовила такую запеканку, получилась вкусная, но почему-то не очень пышная, пока запекалась поднялась, а потом стала плоской, может я что-то делаю не так, я не очень опытная в готовке Запеканка действительно необыкновенной красоты и пышная. |