Ингредиенты:
На 4 порции:
Кофе молотый 2 чайные ложки,
Вода 90 мл.,
Молоко 540 мл,
Сахар 60 г.,
Сливки 80 г,
Шоколад 125 г.

Способ приготовления:
Шоколад крошат на мелкие кусочки и растворяют в крепком горячем кофе. Горячее молоко добавляют к смеси, при этом непрерывно помешивая. Сахар кладут по вкусу и разливают в небольшие чашки. Верх украшают взбитыми сливками.