Рецепты домашней кухни
 
Кекс к чаю за 5 минут
Кекс к чаю за 5 минут

Ингредиенты:
Мука - 4 ст.л.,
крахмал - 4 ст.л.,
сахар - 4 ст.л.,
майонез - 200 г,
яйца - 2 шт.,
сода - 1 ч л.,
добавки - по вкусу (я делала и с вишней, и с шоколадом, и яблоко-корица и т.д.).

Способ приготовления:
Перемешать муку, крахмал и сахар, добавить яйца, майонез и разрыхлитель, добавки. Тщательно перемешать.
Форму смазать маслом, выпекать при 200 град. около 30 минут, проверять деревянной палочкой или спичкой, только присматривать, чтобы верх не подгорел.
Тесто действительно замешивается 5 минут, а потом печется он сам, получается быстро и удобно.


Автор: Светлана
Все рецепты от Светлана »


Комментарии посетителей


Ромашка

Сегодня испекла с изюмом, получилось очень быстро и очень вкусно, спасибо за рецепт.

Игорь

Этот кекс называется "шарлотка", а так очень вкусно.Спасибо.

Тамара

А моя сестра когда-то делала сливовый пирог, там тоже в состав входил крахмал. Было очень вкусно.

Алёна KZ

Часто встречаю рецепты с добавлением крахмала.Никогда сама так не делала.Что дает крахмал? Чем отличается тесто на чистой муке от того,которое с крахалом?

Ника

Насколько мне говорили крахмал делает тесто  эластичней. А  в общем, это та же мука только картофельная .

dewchonka77

Я делаю блинчики напополам мука/крохмал - хорошие получаются, мягкие.

А была попробовала как бы в бисквитный рулет добавить крохмал (по рецепту делала) - извините, кому он мог понравиться, что человек дал рецепт?..  Испортила продукты, потратила время