Ингредиенты:
1,5 стакана кефира,
1 яйцо,
3 ст. л. сахара,
2 ст. л. растительного масла,
0,5 ч. л. соли,
0,5 ч. л. соды,
муки - 2-3 стакана, чтоб тесто не липло к рукам,
пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления:
Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр, закрутить, как хворост.
Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой.