Рецепты домашней кухни
 
супчик "Зоопарк"
Ингредиенты:
2 литра бульона мясного (подойдут и бульонные кубики),
1 большая картофелина,
1 средняя морковка,
0,5 пачки плавленого сырка,
2 сырых яйца,
0,5 стакана молока,
0,5 стакана муки,
соль,
специи.

Способ приготовления:
Подготовьте омлетную массу: яйца хорошо перемешать с молоком и мукой, чтобы получилась густая омлетная масса по консистенции как густая сметана, немного посолите.
В кипящий бульон положить морковку, порезанную кружочками (или полукружьями), добавить картошку, порезанную кубиками.
Когда картошка будет почти готова, добавить плавленый сырок.
После этого в кипящий суп чайной ложечкой выливать омлетную массу и дать повариться еще 5-10 мин. В конце добавить лавровый листик и укроп.
Супчик очень простой, вкусный и очень нравиться детишкам, так как омлетные кусочки при варке приобретают самые разнообразные формы, в которых детская фантазия видит замысловатых зверушек.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.


Автор: Светлана
Все рецепты от Светлана »


Комментарии посетителей


OlgaD" в кипящий суп чайной ложечкой выливать омлетную массу" - уже собралась было готовить, но не смогла представить себе этого процесса! Хэлп!Вкуснятина
Ника

Моя бабушка тоже варила такой суп,но она называла его- картофельный. Я его тоже готовлю, обычно на даче, когда дел много. Вкуснее он со сметаной или с майонезом.

Леха

Суп из котят варил,а суп Зоопарк-это когда более двух разных животных.