Салат "Щётка"
 
Ингредиенты:
Сырая свекла винегретная, Сырая морковь (можно по-корейски), Топинамбур (по желанию, можно и без него), Капуста молодая (желательно), (все овощи в одинаковом количестве 1:1:1:1), Петрушка, Укроп, Зелёный лук, Соль, Майонез по вкусу.
Способ приготовления:
Готовить очень просто: шинкуем капусту, перетираем с солью. Сырые морковь, топинамбур и свеклу трём на крупную тёрку. Перемешиваем с капустой, добавляем нарезанную зелень и майонез. "Щётка" потому, что хорошо чистит организм. Самый вкусный в июле, когда уже есть молодая свеколка и морковь, но, впрочем, хорош в любое время года.
Комментарии посетителей
 Я такой салат знаю под названием "Метелка"-очень полезный салатик.  приготовила сегодня салатик, с майонезом и немного добавила грецких орехов. Как и ожидалось, вкусно  Это мой любимый салат,только без тапинамбура 
Путем исключения или замены ингридиентов образуется разнообразие кухни  Очень замечательно. Но с такой щеткой нужно быть осторожными тем, у кого проблемы с ЖКТ. мне такие салаты нравятся! |
Я по-моему выкладывала уже))