Ёжикина семейка (вариант на детский праздник)
Ингредиенты:
Тесто: 100 г сливочного масла, 4 ст. л. сметаны, 1 ч. л. соды, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо, щепотка соли, ванилин (на вкус), 3-4 стакана муки. Крем: 1 банка варёной сгущёнки, 300 г сливочного масла, 1 ст. л. какао.
Способ приготовления:
Тесто: Масло предварительно растопить. Смешать все продукты и замесить КРУТОЕ тесто На ночь положить в морозилку. На противень положить пергаментную бумагу, на которую натереть на курпной тёрке тесто. Поставить в предварительно разогретую духовку, 180-200 градусов. Запечь до золотистого цвета. Крем: Смешать сгущёнку, какао, размягчённое масло. Взбить. Отобрать отдельно 2-3 ст. л. Готовый "корж" поломать в крем (средние кусочки, НЕ в крошку!!!!). Сформировать ёжиков. На плёнку поставить и в холод на пару часов. Потом смазать сверху кремом, "нанизать" чищенными семечками (иголочки), сделать глазки и носик (чернослив, зёрна кофе...). Поставить холодильник и приятного аппетита!!!! Может кто придумает ещё каких-нибудь зверушек.
Комментарии посетителей
  
 
 Из магазинного печенья и такого крема делаем шоколадную колбасу  какая симпотичная семейка! просто супер! 
 Класс! Просто замечательная идея Как же я любила подобную колбаску! Маленькой только и лопала! она для меня была верх лакомства!! сейчас уже не то..:)  а почему сейчас не то?иногда можно себе позволить окунуться в детство не сложно.и очень красиво |
...но идея с подачей отличная
Задумалась из чего "иголочки"и оказывается так. ""Эврика"! Ох, детство... Жаль, что выросла