Ингредиенты:
Паста - 500 г,
помидоры - 4 шт.,
базилик - 1 п.,
лук репчатый - 2 шт.,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
растительное масло для жарки,
твердый сыр - 150 г натереть на мелкой терке.

Способ приготовления:
Лук мелко порезать и обжаривать на раст. масле.
Помидоры обдать кимятком, снять кожицу, мелко-мелко нарезать и добавить к луку. Тушить 15 мин.
Листья базилика мелко нарезать и добавить к луково-помидорной смеси, протушить 5мин.
Пасту отвариваем.
Выкладываем пасту порционно на тарелки, сверху соус (не перемешивая) и присыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!